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昨天中午4点多，泉州市鲤城大桥兴贤路一家火锅加盟店疑因液化气泄露发生爆炸事故。

随着市场和政策的变化，近两三年来餐饮业再次发生了翻天复地的巨大变化，高级餐饮企业的变革也有关闭，依靠公款招待生存的餐馆被迫减少身份向大众化投入。

在大学周边的餐馆做生意最近很快就着火了，最近有的餐馆晚上必须排队。21日，记者在烟草附近的烧烤店，上午11点左右刚开始营业，店里有很多人，中午12点很难找到。烧烤店的负责人说，平时中午的生意很普通，最近几天，周边学校的同学找工作和考试顺利，请客吃饭很多，生意开始着火，晚上比晚上要排队，平时人数少的中午也很多。

文/重庆晨网徐菊经过一年半的调查，10日，重庆市火锅协会发表了我市第一本火锅行业红皮书，大量详细数据显示了重庆火锅的鼎盛和面临的疑问。

近日来，美国五个州病发71例证大肠杆菌传染性疾病例证　　美国国家卫生部高官回应，13日，塔可钟（TacoBell）西班牙式连锁餐饮企业在食材中用以的生菜被强调是造成 美国多的人大肠杆菌病毒性感染的元凶，可是查看这批生菜的来源于却十分艰辛。